Китайская уверенность
Все началось с того, что муж Ольги — испанец Хосе, по профессии повар, как-то проговорился о размере своей зарплаты своему помощнику китайцу. Помощник очень удивился и ответил, что можно нанять десять китайцев за такие деньги.
Об этом случае Хосе рассказал жене со смехом, но Ольга, подумав, предложила открыть китайский ресторан. Они все рассчитали, но поняли, что нужной суммы наберется только треть. Однако на помощь пришли китайцы! Они работают за гроши и даже смогли назанимать огромные суммы у своих многих родственников. Для Китая круговая порука – это нормальное действо.
Хосе хотел составить бизнес план и попросил по поводу будущей работы высказаться китайских товарищей, но они были кратки: «Мне нечего сказать, но я сумею».
«Ищите женщину»
Ольга всем управляет, но никто не догадывается об этом. В ресторан она приходит, как гость, пробует блюда, которые заказывает, и мило беседует с персоналом, но мужу устраивает «разбор полетов» только дома. И для Испании, и для Китая это нормально. Дело мужчин – бизнес, но за каждой бизнесменской спиной обязательно имеется женщина.
Ольга по профессии психолог. После того, как муж начал работать с китайцами, он рассказывал о том, что они трудолюбивые, открытые, целеустремленные и т.д. Китайцы предпочитают ходить в гости с «группой товарищей». Они по-испански разговаривают прилично, хоть прожили несколько лет в Испании. Я, как психолог, присматриваясь и прислушиваясь, с удивлением обнаружила, что они другие! У них другая психология — психология группы, но без выраженного лидера.
Китайская коммуна
К дешевому испанскому общепиту с недоверием относятся в Испании. И когда утрясали все вопросы, которые связанные с открытием ресторана, то я и муж держались в тени. Китайские рестораны любят, поэтому мы набрали персонал из 24 человек и довольно быстро. Свою двухэтажную дачу предложили в качестве жилища. Все вместе ездят на работу на большом фургоне. Они как муравьи — один большой работящий организм. Китайцы очень целомудренны. Они начинают задумываться о семье, только когда зарабатывают на собственное жилье.
Китайские женщины очень мало едят. Китайцы по праздникам едят рис палочками, пьют теплую рисовую водку и шутят.
И свои минусы есть в наших китайских сотрудниках, им невозможно объяснить, что такое «идеальная чистота». Но у каждого свои недостатки.
0 комментарии