Subscribe to RSS

Penedes – рай каталанского виноделия

Винные и шампанские погреба Дома Codorníu

Гостеприимный Пенедес (Penedès) приветствует любознательных гурманов в 30-ти километрах от Барселоны. Это место колыбель всемирно известных марок Кодорнью (Codorníu), Торрес (Torres) и Фрейшене (Freixenet).

Лучший винодельческий регион это – Penedès, который включает в себя110.000 гектароввиноградников. На различных высотах они расположены, порой достигают800 метровнад уровнем моря. Это позволяет культивировать, как и местный виноград Парельяда (Parellada), Макабео (Macabeo) или Ксарелло (Xarel lо), так и северные европейские сорта Рислинг (Riesling) или Шардонне (Chardonnay).

Самый крупный производитель игристого испанского вина – Penedès. Оно называется кава (саvа – винный погреб). Неотъемлемый и наиважнейший этап его производства – это созревание в винных погребах. Превосходный выбор красных, розовых и белых вин. 

В 1915 году возведенное здание усадьбы Дома Codorníu. Оно является шедевр архитектора-модерниста Жузепа Путч и Кадафальк (Josep Puig i Cadafalch) и памятником архитектуры, которое охраняется государством.

Истоками к середине XVI века восходит история семьи Codorniu. Прессами для винограда и особыми деревянными бочками для хранения вина сохранились документальные свидетельства владения основателя династии Жауме Кодорнью. В 1872 году берет свое начало производство cava. Жузепа Равентос стал новатором семейного виноделия. Он один из наследников последней носительницы фамилии Анны Кодорнью и Микеля Равентос. В знаменитой французской провинции Шампань (Champagne) овладев Жузеп секретами винодельческого искусства. Он возвратился в родную Каталонию и применил секреты мастерства в местных условиях к производству отличного напитка.

Больше 200 миллионов бутылок cava производится в год в винных погребах на сегодняшний день.

Знакомство с Домом Codorníu начнется с просмотра короткого ознакомительного видео в здании усадьбы. Музей с занимательной экспозицией, который рассказывает о производстве вина, посетите после прогулки по винодельческому хозяйству. Посещение винных погребов, которые занимают25 кмподземных галерей, завершается уникальной возможностью дегустации и покупки непревзойденных вин Codorníu.

Кава – это игристое вино высокого качества, как и шампанское. Сava вносит ощущения истинного торжества и нотку величественной элегантности, и всегда верный спутник праздника. Качество cava Дома Кодорнью является необыкновенным, как и гарантия производства.

Вина Torres

Более трёх веков назад в литературе, в связи с виноделием, впервые была упомянута фамилия Торрес. Именно когда на финикийской земле Пенедес (Penedes) обосновались наши предки. Возделыванию земли и культуре виноделия, передавая знания и опыт из поколения в поколение, посвятила себя семья Торрес. На 1800 год пришёлся пик коммерческой активности. Именно тогда автомобиль заменил лошадь при транспортировании вина в деревянных бочках.

Простейшую и эффективнейшую стратегию приняла семья Торрес – они просто ходили по ресторанам и бесплатно предлагали по бутылке вина. Вино стало постепенно популярным, продажи набрали оборотов, в конкуренцию с другими марками Испании вступает семейный бизнес, приобрел поклонников в Кубе, Индии, Германии и даже России…

На сегодняшний день вина Torres поставляются в 130 стран мира и является обладателем премий и почётных упоминаний экспертов из Парижа, Вены и Филадельфии. В 1928 году запатентованная семьей марка. Она свято оберегается и защищается.

Сейчас бизнес семьи процветает. По производству вин они устойчиво занимают одно из ведущих мест на международном и внутреннем рынке.

Средневековые истоки имеют земли Пенедес, которые славятся своими традициями и историей. Виноградарско-винодельческим производством знамениты они особенно. Самые красивые места в этой привилегированной зоне шикарных плантаций виноградников, где в погребах Торрес предлагаются дегустации вин.

Для вас все интересное — новые диеты Вы всегда узнаете на блоге для милых женщин OnlyStyles.Ru.

0 комментарии

Другие статьина главную

Остров и парки Тенерифе.

Остров и парки Тенерифе.

Остров Тенерифе входит в Канарский архипелаг. Его популярность среди отдыхающих растет с каждым годом, по имеющейся информации каждый год сюда приезжают не менее 10 млн. туристов со всего мира. Здесь теплое море, ласковое солнце, прекрасные отели, но также уникальная природа и достопримечательности. Название острова в переводе означает «белый». Есть две версии происхождения этого названия: согласно

Где расположены самые живописные места для дайвинга в Испании.

Где расположены самые живописные места для дайвинга в Испании.

Как хорошо известно, в Испании прекрасное теплое море, конечно, оно привлекает любителей дайвинга. Расскажем о десяти самых прекрасных местах в Испании, где можно заниматься дайвингом. 1. Альборан Территория для дайвинга здесь располагается между островами Альборан и Нубе, площадь ее 26 457 га. Здесь прекрасное место, великолепные пляжи, а также весьма разнообразный и насыщенный подводный мир. Однако

Испания: отдых в Аликанте.

Испания: отдых в Аликанте.

Провинция Коста-Бланка всегда рада посетителям вне зависимости от времени года. Средиземное море в этой части Испании всегда радушно принимает гостей. Мягкие климатические условия расагают к себе туристов со всего мира. Жильё Основная масса приезжих предпочитает стандартную программу: отели и уютные гостиницы, которых в провинции не менее ста. Вид на пляж или же на яхты в

Дикие пляжи в Испании.

Дикие пляжи в Испании.

Испания привлекает туристов. Здесь ласковое теплое море и прекрасные пляжи. Однако на таких пляжах всегда многолюдно. Что же делать тем, кто любит уединение? Найти дикий безлюдный пляж в этой стране непросто, буквально каждая частичка прибрежной лини использована по назначению, но все же есть в Испании такие дикие пляжи, где совершенно безлюдно. 1. Пляж Кофете. Он

Самые дешевые и самые дорогие места отдыха в Испании.

Самые дешевые и самые дорогие места отдыха в Испании.

Эксперты в области туризма назвали самые дешевые и самые дорогие направления отдыха в Испании в текущем году. Самым дешевым местом отдыха названа Альмерия, а самым дорогим считается Ибица. Эксперты отметили, что в среднем отдых в Испании будет стоить 36,2 евро с человека за ночь в период летнего отдыха, который открывается с 1 июня и заканчивается

читать далее

Контакты и информация

Социальные сети

Самые популярные категории

| © 2011-2012 Все права принадлежат сайту waytospain.ru